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2009年 第03期目录
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小麦的平衡水分与吸着热研究EQUILIBRIUM MOISTURE CONTENT AND HEAT OF SORPTION OF WHEAT VARIETIES 作者:李兴军,王双林,王金水,韦志彦,曹志洋, 2009年 第03期
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SFE-CO2技术萃取分离蛋白乳清废液中异黄酮苷元的研究EXTRACTION AND SEPARATION OF ISOFLAVONE AGLYCONES FROM THE HYDROLYSATE OF SPI MILK SERUM BY SFE-CO2作者:毛璞,肖咏梅,孟冬,谷克仁,刘宁宇, 2009年 第03期
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茶皂苷对大豆蛋白发泡能力影响研究EFFECT OF THEASAPONINS ON THE FOAMING CAPACITY OF SOY PROTEIN 作者:郭兴凤,阮丽红,谈天, 2009年 第03期
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NaCl在蛋白质和表面活性剂AOT分离中作用机理的研究STUDY ON INFLUENCE MECHANISM OF NaCl ON SEPARATION OF PROTEIN AND AOT 作者:史双枝,陈复生, 2009年 第03期
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大孔吸附树脂分离纯化稻壳总黄酮的研究SEPARATION AND PURIFICATION OF TOTAL FLAVONOIDS FROM RICE HULL BY MACROPOROUS RESIN 作者:蔡碧琼,吴琼洁,陈新香, 2009年 第03期
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猕猴桃蛋白质的分离及类型鉴定SEPARATION AND TYPE IDENTIFICATION OF PROTEIN IN KIWI FRUIT 作者:王岸娜,刘小彦,吴立根,朱海兰, 2009年 第03期
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不溶性壳聚糖在苹果汁澄清中的应用研究APPLICATION OF INSOLUBLE CHITOSAN IN CLARIFICATION OF APPLE JUICE 作者:张雪,陈复生, 2009年 第03期
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分离蛋白乳清中异黄酮糖苷酸解工艺的研究STUDY ON ACID HYDROLYSIS OF ISOFLAVONE GLYCOSIDES IN SPI MILK SERUM 作者:肖咏梅,毛璞,孟冬,杨亮茹,谷克仁, 2009年 第03期
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超临界CO2精制紫玉米芯色素的研究STUDY ON THE PURPLE CORN COB PIGMENT REFINING WITH SUPERCRITICAL CO2 FLUID TECHNOLOGY 作者:王朝臣,静宝元, 2009年 第03期
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不同储藏温度条件下臭氧水对鲜切花椰菜保鲜效果的研究STUDY ON THE OZONE WATER FOR FRESH-CUT CAULIFLOWER PRESERVATION UNDER DIFFERENT STORAGE TEMPERATURES 作者:徐春涛,王瑾, 2009年 第03期
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超细SiO2负载非晶态Ni-B合金植物油加氢催化剂的研究STUDY ON AMORPHOUS ALLOY NI-B/SIO2 CATALYST FOR CATALYTIC HYDROGENATION OF VEGETABLE OILS 作者:徐三魁,刘仲毅, 2009年 第03期
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BK001树脂对稀糖汁脱钙的工艺条件及反应动力学TECHNOLOGICAL CONDITIONS AND KINETICS FOR DECALCIFICATION OF THIN SUGAR JUICE BY BK001 RESIN 作者:杨璇璇,朱思明,于淑娟, 2009年 第03期
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水溶性壳聚糖的制备及脱乙酰度的测定PREPARATION OF WATER-SOLUBLE CHITOSAN AND DETERMINATION OF DEACETYLATION DEGREE 作者:李向东,谢宇,魏娅,胡金刚,史少欣, 2009年 第03期
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食品用细颗粒偶氮甲酰胺的合成工艺研究STUDY ON SYNTHESIS TECHNOLOGY OF FINE PARTICLE AZODICARBONAMIDE IN FOOD 作者:李自力, 2009年 第03期
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超临界CO2对肉馅中细菌的杀菌效果及模型分析研究STERILIZATION EFFECT OF SUPERCRITICAL CO2 ON BACTERIA IN MINCED MEAT AND COMPARATIVE ANALYSIS OF TWO MODELS 作者:孙源源, 2009年 第03期
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杂交育种筛选抗霉菌性平菇的研究SRUDY ON SCREENING OF ANTI-MOULD OYSTER MUSHROOM BY HYBRIDIZATION作者:张军娜,黄强,熊娟,何淑华,刘振国, 2009年 第03期
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康宁木霉与米根霉混合发酵生产纤维素酶和木聚糖酶的研究PRODUCTION OF CELLULASE AND XYLANASE BY MIXED FERMENTATION OF TRICHODERMA KONINGH AND RHIZOPUS ORYZAE 作者:邹水洋,吴清林,肖凯军,郭祀远, 2009年 第03期
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多目标遗传算法在饲料配方设计中的应用APPLICATION OF MULTI-OBJECTIVE GENETIC ALGORITHM IN FEED FORMULATION DESIGN 作者:牛理想,王高平, 2009年 第03期
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储粮熏蒸专家系统的知识表示与知识库的建立KNOWLEDGE REPRESENTATION AND KNOWLEDGE BASE CONSTRUCTION OF STORED-GRAIN FUMIGATION EXPERT SYSTEM 作者:甄彤,鲍圣洁,吴建军, 2009年 第03期
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基于序列图像的粮堆三维重建技术研究3D GRAIN BULK RECONSTRUCTION BASED ON IMAGE SEQUENCES 作者:刘睿,王锋,张法全,陈卫东,丁伟, 2009年 第03期
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河南工业大学学报（自然科学版）
Journal of Henan University of Technology(Natural Science Edition)
期刊 : 核心期刊 | | RMB:5 | | 主管部门 | 河南省教育厅 | | 编辑部名 | 河南工业大学
郑州市嵩山路140号
450052
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www.haut.edu.cn | | 编辑部 | 河南工业大学学报编辑部 | | ISSN | :1673-2383 | | CNSN | :41-1378/N | | SubscibeCode | :36-144 | | QCode | :zzlsxyxb | | Url | :http://www.ilib.cn/P-zzlsxyxb.html |
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