香椿的组织培养与快繁技术，是从正在生长的植株中，剪取当年生半木质化腋芽饱满的枝条，经杀菌、消毒，剪成含有1-2个腋芽的茎段，快速接种到分化诱导培养基中，进行分化培养；再利用分化培养出的植株，放入增殖培养基中进行增殖快繁；扩繁到一定数量时，放入生根培养基中进行壮苗生根培养，壮苗生根后，转入练苗。该方法利用香椿的茎尖、茎段进行无性组织快繁和脱毒，繁殖的后代保持了原品种的优良种性，确保了种质纯度，且无病虫害发生；克服了传统的用种子和扦根繁殖速度慢的弊端，可人为的控制培养生长条件，不受自然条件的影响，取材量小，可实现工厂化育苗、高效率生产。